Ovvero la cascata con il paese intorno. Invitati da Alessandra e Gaetano per questa deliziosa scampagnata nel frusinate, partiamo subito scoppiettanti, con la sosta colazione in una pasticceria camuffata in un angolo decentrato rispetto al paese. Fuori poco appariscente, dentro… il regno del maritozzo ripieno. Con le abbondanti energie affrontiamo la visita al centro storico e abbiamo la fortuna di poter visitare il castello sulla sommità adiacente alla cascata, le sue sontuose stanze, i suoi curati spazi e giardini. Una meraviglia.
Pranzo in un magnifico agriturismo con piatti locali e nel pomeriggio immancabile la visita ad Arpino, il vecchio borgo con il famoso arco a sesto acuto.